[Bangalore] S.K Tiffin Room
Instagramより、S.K Tiffin Roomで飲み食いした記録。
2019年
［2019.10.13］今日の朝活は、濡れた路地の奥のS. K. Tiffin RoomでMini Masala Dosa。厚くてクリスピーなdosaにクリーミーなmasala。めっちゃおいしいけど、注文と支払いと受け取りが同じ場所で、客が無秩序に群がるハードな世界でした。客層は、近所のおっちゃんと、評判を聞いてやってきた人たちが混在。
2023年
［2023.05.01］朝ごはんはS.K Tiffin Room. ここは一度しか来たことがなくて、ぜひ再訪したかったところ。前回はインスタでちょっと有名になった直後の週末で、かなりのカオスだったのだけど、いまは落ち着いてそこそこお客さんがいる感じ。前回食べたMini masale(₹50)とはじめてのMini bath masale(₹70), 両方食べたいのでひとつずつ頼んでシェアする。Bath masaleはふつうはVeg pulavだけど、ここではLemon riceかTomato riceどっちにする？と言われてLemon riceを選ぶ。
ドーサを食べているとき、人は無我夢中である。姿勢は不安定で、手も口も火傷するほど熱く、それでも新鮮なうちに味わい尽くさなければならない。そんな余裕のない状態でBath masaleを食べていたら、なにかわたしの名前を呼ぶ声が聞こえる。あれ？ 日本語？ なんだかわけもわからず見上げると、同時期にバンガロールに来ている友人が。きっと似たようなところを回るから、もしかしたらばったり会うかもね、とはちょっと思っていたけれど、まさかここで会うとは思わなかったよ。
このお店について書いているnote
［最終更新：2024.10.07］
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