#19 ポトフ

料理人なのでたまにはこういう投稿をしないと!

ということで栄養の偏りがちな方も必見の野菜がもりもり食べれるポトフがおすすめ！

イメージは『洋風の肉じゃがフランス風』と行った感じ。

フランスの家庭料理の代表ともいえる

語源は『pot(鍋)-au-feu(火にかけた)』とシンプルで
鍋を火にかけるだけでつくれる

ほぼ丸ごと野菜を放り込んで煮込む、簡単レシピ！

しっかり盛ればそれっぽく見えるので料理苦手な方でも

恋人に喜ばれる1品です。

今回は豚のスペアリブとベーコンを使ったので正確には

『ポテ』というのですが割愛。

本来は牛肉を煮込みます。

肉じゃがに豚肉なのか、牛肉なのかと言った感じなのでお好みで。

レシピは調べたらたくさんあるのでお好みのレシピを探してね！

料理に正解はない！そこが面白い！