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親愛なる愛弟子へ　ルール#003 「別立てシート生地」

久保徹也／パティスリーガレット（大阪平野区）

親愛なる愛弟子へ
今日は別立てシート生地
暑い時こそ窯番し甲斐があるってもんだ
火傷のイメージトレーニングも必要だ！(笑)

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