簡単に できる「フレンチトースト」はいかが？　♪「ラヴィング・ユー」by Minnie Ripertonが懐かしい。

今日は「フレンチトースト」 作りますよ
特に　休日の朝なんかに　ピッタリです

お洒落なくせに 簡単にできちゃう
もう作らない理由が見当たらないという訳

ま～　能書きはこれぐらいで 早速 始めますが
その前に　一言お詫びがございます

タイトルの見出し画像の「フレンチトースト」
ですが … 実は　見栄を張ってしまって …
バニラアイスのみならず　 イチゴまで
トッピングしてしまいました

いつもならトッピングは　バニラアイス までです
調子に乗ってしまって　申し訳ないです

しかし イチゴ以外は　特にパンの出来栄えは
いつもとぜんぜん変わらず 　写真の通りです

それじゃ 早くできる コツを述べますね！

簡単に言えば　パンに「菜箸」さいばしで
たくさんの穴を開けて　卵液を早く浸透させる
ということです😲

あとは普通の作り方と　な～んにも変わりません

これで　前日からパンを卵液に浸してみたり
“レンジでチン” とかしなくても　タイトルの
見出し写真まで 約１５分で到達しますよ！

じゃ《ポイント》から順に どうぞご覧ください

■《ポイント》
・「菜箸」で　パン両面に穴を開け　卵液がパン
　に浸透しやすくする　もちろんフォークでも
　穴は開きますが 「菜箸」の穴の方が大きいので
　短い時間で浸透します

・焼く時に　卵液がパンから流れ出るのを
　抑えるため パンの耳は切らない方が良いです

・牛乳を「豆乳」に替えても 美味しいです！
　ヘルシーなフレンチトーストを目指す方に
　超 お勧めです！！

■《材　料》（１人前）
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① 食パン（ 4枚切り 1枚）
② 牛乳（ 80㏄ ） （豆乳で代用可能です）
③ 卵（中サイズ  1個 ）
④ はちみつ（ 大さじ 1 杯 ）（砂糖でも可）
⑤ バター（ 5ｇ）
⑥ バニラアイス（ 10ｇ）（お好みでトッピング）
⑦ イチゴ（ 1個）（お好みでトッピング）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

■《作り方》
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・食パンの両面に菜箸（2本）で穴を開ける
　【写真A】

・牛乳（又は豆乳）、卵、はちみつ を容器に
　入れて　均一になるまで　よ～～～く 
　かき混ぜて 卵液を作る

・浅い皿に　食パンを入れ　卵液をパン全体に
　掛ける

・フライ返しでひっくり返しながら　卵液を
　浸透させる　（2分程度で十分です）

・バターを溶かしたフライパンを 中火にしてパン
　を焼く　皿に残った卵液は　全てパンに流し
　入れる

・フライパンを弱火にして　パンの両面に　少し
　焦げ目がつくまで　ひっくり返しながら焼く

・後はお好みで　トッピング（バニラアイス、
　イチゴ、メイプルシロップ、ジャム等）して
　完成です！
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

【写真A】パンの両面に菜箸を刺して　穴を開ける

以下は　バニラアイスを乗せた状態（まだ溶けてません）　【写真Ｂ】

【写真Ｂ】パンは２つに切って　お好みでバニラアイス、イチゴ等をトッピングする

ふだん利用しているバニラアイスは　商品名で
すみませんが　「明治（ Meiji ） エッセル
 スーパーカップ（超バニラ）」です

トッピングに限らず　卵液の甘味材としても
 使えるので超便利ですよ～

さぁ 今度の休日にでも「フレンチトースト」を
作ってみませんか？

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ここで今日の「フレンチトースト」にピッタリな
Minnie Riperton（ミニー・リパートン）の
「ラヴィング・ユー」をご紹介します

テレビCMにも使われたことがある曲なので
覚えている方は　多いかも知れません

Minnie Riperton は５オクターブ半の声域を持つ
シンガーとして知られ　あのマライヤ・キャリー
も多大な影響を受けたそうです

1974年にリリースされたこの曲は　彼女の声域の
広さを 存分に聞かせる名曲ですが　もう50年も
前のヒット曲となってしまいました。。。