フリットミスト ディ マーレ Fritto misto di mare
こんにちは
本日は温前菜からオススメの一皿です
「フリットミスト ディ マーレ」
フリットミストとは「揚物の盛り合わせ」、ディ マーレとは「海の」という意味の料理で揚げた魚介の盛り合わせです。
カンパーニャ州ナポリより南側の沿岸部で盛んな魚介料理。
本場に倣いセモリナ粉を使い軽くてサックリした食感に仕上げてます。
魚介は天使海老やヤリイカ、タコ、魚はタラやきびなごなど盛沢山、最後はレモンをギュッと絞ってお召し上がりください。
イタリアらしい豪快な盛付で見た目にも楽しい一皿です。
ボリュームもしっかりあるので大人数様でお摘みとしてもオススメです。
地中海沿いのスッキリ辛口な白ワインと是非。
ご来店お待ちしております。
住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-11-3 第一小山ビル1F
渋谷駅 徒歩5分 表参道駅 徒歩15分
駐車場 無
営業時間
【平日】ランチ 11:30-16:00 ディナー 17:00-23:00
【週末】ランチ 11:30-16:00 ディナー 16:00-23:00