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コーヒーのウォッシュド精製：その魅力とプロセスの詳細
コーヒーの味わいを左右する要素はいくつもありますが、その中でも特に重要なのが「精製方法」です。今回は、特に人気の高い「ウォッシュド精製」について詳しく解説します。ウォッシュド精製は、クリーンで明るい風味が特徴で、コーヒー豆の本来の風味を最大限に引き出す方法として知られています。
ウォッシュド精製とは？
ウォッシュド精製は、コーヒーチェリーから果肉を取り除いた後、豆を水で洗浄してから乾燥させる方
自宅で楽しむ！コーヒーを使ったオリジナルドリンクレシピ
コーヒーは多くの人に愛される飲み物ですが、ただのブラックやカフェオレだけではなく、少し工夫することで自宅でも楽しめるオリジナルドリンクに変身させることができます。ここでは、コーヒーを使ったいくつかのオリジナルドリンクレシピをご紹介します。友人や家族とのリラックスタイムに、ぜひ試してみてください。
1. 塩キャラメルコーヒードリンクの魅力
甘くて塩っぽいキャラメルと、コクのあるコーヒーの組み合わ
希少品種ブルボンアヒ：コロンビアの新たなコーヒー体験
コロンビアのコーヒーでまだあまり知られていない希少な品種「ブルボンアヒ」が存在します。この特別なコーヒーの魅力や栽培状況について簡単に紹介します。
希少性ブルボンアヒは「謎の品種」や「超希少品種」と呼ばれており、一般的なコーヒー品種ではありません。コロンビアの主要なコーヒー品種としては、ティピカ、ブルボン、カトゥーラ、カスティージョなどが挙げられますが、ブルボンアヒはこれらには含まれていません。
ブラジルのスペシャリティーコーヒー：その魅力と楽しみ方
はじめに
スペシャリティーコーヒーといえば、多くの人がエチオピアやケニアなどのアフリカ諸国を思い浮かべるかもしれません。しかし、実はブラジルも世界有数のスペシャリティーコーヒーの産地として注目されています。この記事では、ブラジルのスペシャリティーコーヒーの魅力と、その楽しみ方についてご紹介します。
ブラジルコーヒーの歴史とスペシャリティーへの進化
ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、そ
エチオピアコーヒーの魅力：アフリカの宝石と称される味わいの秘密
始めにコーヒー愛好家なら一度は耳にしたことがある「エチオピア」。この国はコーヒーの発祥地として知られ、その豊かな風味と独特の香りで世界中のコーヒー愛好家を魅了しています。本記事では、エチオピアのコーヒーの魅力、その味わいの特徴、産地ごとの個性について深掘りし、さらにコーヒー好きが集うディスコードコミュニティ「FUTURE COFFEE」についてもご紹介します。このコミュニティでは、世界中のカフェや
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エチオピアのコーヒーガイド：5つの主要産地
こんにちは、じんです。
今回はエチオピアの魅力的なコーヒー産地についてご紹介します。
エチオピアはコーヒーの発祥地といわれており、その豊かな風味と香りで世界中のコーヒーファンを魅了しています。
では、エチオピアの5つの主要なコーヒー産地を見ていきましょう。各産地の特徴や標高、そしてそこで生産されるコーヒーの魅力をお伝えします。
カフェ活をアップデートするコミュニティー
FUTURE COFFE
アイスコーヒーの美味しい淹れ方
アイスコーヒーの美味しい入れ方こんにちは、カフェ開業を目指して月1回レンタルキッチンでカフェを出展しているじんと申します。今回は、アイスコーヒーの美味しい入れ方についてお話しします。アイスコーヒーを美味しく入れるのは少し難しいかもしれませんが、この夏にぴったりの方法を紹介しますので、ぜひ挑戦してみてください。
アイスコーヒーの入れ方今回は僕の大好きな浅煎りのアイスコーヒーの入れ方について説明しま
コーヒーに品種があるのを知ってますか？
今回はコーヒーの品種についてです。
コーヒーには大きく分けて２つの品種があります。
「アラビカ種」「カネフォラ種」
2つの違いについてサクッと語っていきます。
音声でも話しています。
隙間時間にサクッと聞けます✨
アラビカ種の特徴コーヒー生産のうち70％以上がアラビカ種と言われています。
美味しいと言われるコーヒーは
基本的にアラビカ種のコーヒーです。
一般的に風味や香りは後ほど紹介す
京都カフェ巡りまとめ
こんにちは、カフェ活をアプデートするコミュニティー
FUTURE COFFEEを運営する「じん」です。
今回は4月21〜22日の京都カフェ巡りをしたので
まとめをサクッとしていきます。
それではいきましょう✨
RAU patisserie&chocolatehttps://rau-kyoto.com/
僕たちのお出かけは金曜日の仕事終わりから出かけます。
家を出て最初に向かったのは京都の
【FUTURE COFFEE】NFT保有者向け優待サービス店舗の募集
こんにちは「じん」です。
FUTURE COFFEEでは対象のNFT保有者向け優待サービスを検討しており
特典をご提供いただける店舗さまを募集しています。
カフェ×NFT コミュニティFUTURE COFFEEに参加されていない方はこちら
→https://discord.gg/7JgtBUcEAZ
それでは、詳しく解説していきます。
【導入するメリット】NFT関係の繋がりがリアルでも体感
カフェの「バズ」マーケティング信用できますか？
皆さんバズってるカフェに行きますか？
ちなみに僕は行きます。
でも、
リピートしていきたくなるカフェは少ないように感じます。
皆さんう薄々気づいてるはず。
バズっているから「いい」とは限らない！
バズカフェの仕組み
旅行先でカフェを探すときってgoogle・instagram・youtubeとかでお店を探しますよね。
検索で出てくるカフェは広告やマーケティングをうまく使っている場合がほと