ぶぃぃぃぃぃぃーふぅ すてうぅぅぅ〜(若本規夫の声で)😲🍛
2024年最後の「肉の日」だったので、ステーキを食う……つもりがビーフシチューに化けた件。🤔🍛
牛肩ロース(カットステーキ用)に野菜(玉ねぎ・にんじん・じゃがいも)ときのこ(マッシュルーム・しいたけ)とホールトマト缶を加え、赤ワイン・野菜ジュース・デミグラスソースをそれなりに投入してじっくり煮込んだ、「お肉と野菜ときのこがゴロゴロ入ったビーフシチュー」。
牛肉も野菜もゴロゴロ。だが、じゃがいもは粉々になって消えた……😇
具が大きい。😏✨
ビーフの濃厚な旨味とトマトベースの酸味はライスにも合う。この光景をフランス人が見たら卒倒するかもしれない。😏いいなと思ったら応援しよう！
