「味と香り」で脳活するコツ

ちょっとした日常で脳トレできたらいいですよね。
じつは、香りや味でも脳を活性化できます。

たとえば、香りの違いがわかるのは一般的に８種類と言われていますが、超一流の調香師はなんと2000種類もの香りが分かります。
これはトレーニングで養われたものなんです。

なので私たちも練習すればこの能力はアップする可能性大。

味覚においても「だし」の風味を感じとったり、塩加減を調整したりすることで脳に刺激を与えます。

こんなふうに人間の感覚は、鍛えれば鍛えるほど向上していきます。　

ここで大切なポイントを言います。
それは、少しずつ違う刺激を繰り返し脳に与えること。
すると次々と新しい回路が脳内にできあがり、さらに能力アップするのです。

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