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トマトソースの行く末
頂きもののお手製トマトソースがとっても美味しくて、玉ねぎの旨味たっぷりで。これをベースに、またもや海老チリを作ってしまった日曜の夜。
このStayHome期間中に覚えたレシピのひとつで、もう定番になりつつある。
のですが、どうしても市販のケチャップが甘すぎる気がして、その上最近は甘味料とか保存料とかがやたら気になるようになってしまって、、
なので手作りのトマトソースがほんっとに嬉しかった。パス
My New Normal
またひとつ、歳を取りました。
気が付けば四十路が見えるところまで来てしまったこと。そして、今年はコロナ騒動であっという間に6月に入ってしまったことに、とにかくびっくりしている。
当初の全く先の見えない不安しかない時期を経て、withコロナで生きる新しい生き方を模索する新たなPhaseに入っていることを感じる。
昨年から少しずつ続けてきた自炊と断捨離のおかげで、自宅に居るひとり時間も、実はほと
今日の自分と、明日の自分
そういえば、小さなころ、ドラえもんの映画を観て、ちょっと怖いなあと思ったことがあったなあ、とふと思い出す。
どんなストーリーだったかは覚えていないものの、印象に残っているのは登場する人々の宇宙服みたいなヘンな恰好と、空を飛ぶ車と、ボタンを押すだけでお料理が出てくる四角い箱。ドラえもんは22世紀だか23世紀だかの未来からやってくる設定だったと思うけれど、その上その映画はまたもっとその先の未来に
とりあえず、書いてみる。をやってみる。
中華圏では一年で一番おめでたい旧正月。昨年後半からずっと続いていた民主化を求めるデモ隊と警察との衝突もさすがに少し静かになり、年末ムードでただでさえみんな浮足立っていたのに、さらにそわそわ。そして、旧正月の連休中に一気にコロナとの戦いに突入。
それから早くも4か月が過ぎた。振り返れば自分自身のこれに対する姿勢であったり、感情の起伏であったり、生活の変化であったり、自分の考えも思いも日々変わっ