【今日の賄い】塩レモンでマリネした鶏肉のソテー

国産のレモンが安く売っていたら是非オススメします、塩レモン

作り方はググると沢山出てきますが、要するに同量のレモンと塩を殺菌した瓶に詰めて上下返してるとそのうち仕上がります（超適当）
皮面をパリッと焼いた鶏もも肉の裏面だけにこれを塗りたくって焼き上げました