あなたが忘れられない食事は何ですか？ 【食エッセイ】

「本当にオーダーするの？」 旅をするときの楽しみは、その土地の料理をいただくことだ。東京にいれば、世界各地の料理を食べられる。でも、食べるだけでは感じられないものもたくさんある。町を歩き、その土地の風を浴び、香りを嗅ぎ、身体の感覚をすべてをつかってする食事は感動するし、美味しさを感じる。オリオンビールは東京で飲むよりも、沖縄で飲んだ方が3倍美味しい。 パリのサンジェルマン通りにある小さなお店に入った僕は、その土地の旬の料理との出会いを楽しみにしていた。フランスと一括りにし