梅 (企画)写真で魅せる世界 きゃらをさん企画参加①
毎年、お百姓さんから梅を仕入れて漬け込みます。非常食備蓄用。
梅酒
ホワイトリカーと氷砂糖が綺麗です♪氷砂糖はちょっととっておいて、暫くおやつにしています。ほのかに甘くておいしいんです。
梅干し
梅から汁が出てきたら紫蘇を投入です♪ 紫蘇も良い香りなのです。
いつもは、梅干しか梅酒のどちらかを漬けるんですけど、今年は何故か、もうひとつ作れました。
梅シロップ
遅れて届いた梅。凄く熟れた梅なんですけど、ってメモが入っていたので、これはもう引き取り手いないだろうっていうことで。おうちのストックのお砂糖に漬けてみました。上手くシロップになってくれたら良いなあ。
フルーティな梅の香り。
いっそ、梅の木ほしいです。
自分ちの梅の木から収穫した梅を毎年付けられたら、楽しいだろうなあ。
これもお料理に入るかな？ということで、企画に参加させていただきます。
期間
5月8日より8月15日まで
まだまだ間に合いますよ♪
写真で魅せられたいあなたにも♪
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