フレッシュな柑橘は売っていない…？
東京から熊本へIターン脱サラ就農、天草の柑橘生産者の筒井洋充です。
11月に入るといよいよ本格的なみかん（柑橘類）のシーズンに突入です。私も忙しい時期になってきます。
よくスーパーやフルーツショップでのポップなどで「フレッシュ野菜、フレッシュフルーツ」というテキストを目にしますよね。
でも、本当にフレッシュな果物ってどれだけあるの？ フレッシュな柑橘を食べるにはどうしたらいい？
今回はそんなことを綴ってみたいと思います。
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