レッツ鉄瓶ライフ

こないだ岩手行ったとき念願だった南部鉄器の鉄瓶を購入。急須サイズながら直火にかけられる。マイファースト鉄瓶にふさわしい。

良い感じでしょ？　同じ鉄製の鍋敷きも良い感じ。

鉄瓶で湯を沸かす。毎日淹れてるコーヒー、日本茶、たまに紅茶。

やかんで沸かすのと同じようでも気分が違う。丁寧に扱わないとやけどする。特に朝はずっしり重い手応えが気持ちをしゃんとさせる。

ちなみにコーヒー淹れるとき鉄瓶から直接ドリッパーに注ぐのもかっちょいいんだけど、湯量をコントロールしにくく鉄瓶の重さで腕が疲れるので一旦コーヒーポットに湯を移してからドリップする。

将来囲炉裏か火鉢で使いたい。小うるさいご隠居さんになりたい。