【大阪中崎町カフェ】進化したフルーツかき氷『かきごおらん』
こんばんは。
林です。
いつもは食事をした後に記事を書いてご紹介していますが、
今回は行きたいお店をピックアップしてご紹介します。
この暑さを乗り切る食べ物と言えば
『かき氷』
あのヒンヤリした氷と甘いシロップが最高ですが、
ご紹介するかき氷は「かきごおらん（氷を使わない）」かき氷なんです。
進化系かき氷のお店『かきごおらん』
かきごおらんは大阪中崎町にあるカフェです。
中崎町駅から徒歩2分の場所にあり、梅田からも歩いて行ける立地。
目印はセブンイレブンだそうです。
冒頭でもお話しましたが、ここのかき氷は氷を使いません。
その秘密は実食してからのお楽しみです。
このお店の魅力は「かきごおらん」かき氷と、オシャレな盛り付け、そして内装だと思います。
「フルーツが主役だ」
ということで、脇役の内装は落ち着きのあるモルタル調。
かきごおらんを並べてみると、フルーツが際立って見えます。
こういうこだわりのあるお店は好きです。
ちなみにかきごおらんのこのロゴ。
「氷」という字を主体に、
フルーツ・コーヒーカップ・スプーンが円で包まれています。
これは、フルーツそのものが氷になっていることを表しつつ、
「氷とフルーツが半々になったその新鮮さと新しい出会い（縁）を、
お客様にスプーンひとすくいで感じてほしい」
という気持ちが円（縁）の中に込められているという意味だそうです。
（参考：https://kakigooran-spoonme.t-s-gallery.com/）
ご縁というワードは私にとっては大事なキーワードのひとつなので、とても興味を惹かれました。
近々中崎町に行く予定があるので、「氷を使わないかき氷の秘密」を見つけてきますね。
画像出典元：https://kakigooran-spoonme.t-s-gallery.com/
林文臣