淡路島のオシャレ中華そば「いのうえ」
淡路島特集も早くも5記事目。
クラフトサーカスに始まってBBQ、そして宿泊施設についてご紹介してきました。
今回はタイトルからも分かる通りグルメ記事。
淡路市郡家三反切にある「中華そば いのうえ」さんに伺いました。
宿のカモメスローホテルからも徒歩圏内なので歩いて向かいましたが
海が近いということもあり、夜風がとても気持ち良かったです。
店内はカウンター席とテーブル席があり、屋外にはテラス席も用意があります。
注文は店内にある食券を購入するスタイル。
メニューは
・中華そば 小・並・大
・チャーシュー麺 小・並・大
・おでん 3種・5種盛
・卵かけごはん
・しらすご飯
・温玉チャーシュー丼
私は中華そばを注文しました。
チャーシューに煮卵、なると、海苔、玉ねぎ、青ネギがトッピング。
この野菜たちも淡路野菜を使っているそうです。
スープは魚介醤油。
背脂が乗っていますがスープ自体はあっさりめのお味で口当たりが良いです。
背脂が入っているので、脂っこいものが苦手な方は事前に背脂抜きと注文した方が良いかもしれませんね。
麺はコシのある平打ちのストレート麺を使用。
よくスープと絡まっていて味が伝わりました。
とても美味しかったです。
また淡路に行く際には伺いたいお店です。
ご馳走様でした。
中華そば いのうえ
営業時間
11:00~22:00（L.O.21:30）
年中無休
場所
兵庫県淡路市郡家三反切1100-1
林文臣