東京トップクラスのとんかつ　あきやま

浅草のとんかつ名店「あきやま」

2014年オープンでとんかつ激戦区の浅草で人気店へ。ご主人はとんかつが好きすぎてトンカツ屋をオープンさせたみたいです。

特上ロースかつ御前3000円。

薄付きキツネ色の衣は密着で、ここはラードを使わず錦の種を絞って作る油でサラダ油の奥様の錦実油で150°の低温調理で揚げるので、普通のラードに比べてカラッと軽く揚がる。

塩で食べるとトンカツの脂身の甘みが強調されて本当に美味しい。

まずはよりジューシーな左側から塩で食べることをオススメします。

ソースは甘めですが、これも美味しい。

色々なトンカツ屋に行きましたがトップレベルに美味しいと思います。

店主が築地で働いていたこともあって、御前にマグロがついてます。

ホールを一人で切り盛りしてる女将さんが愛想よくて元気で素晴らしい接客でした。

・店名
あきやま

・グーグルマップ
あき山
03-3847-8441
https://goo.gl/maps/MxV4X2Yju7acGWY67

・最寄駅
つくばエクスプレス【浅草駅】徒歩３分
東京メトロ銀座線【田原町駅】徒歩８分
東武伊勢崎線・東京メトロ銀座線【浅草駅】徒歩10分
都営地下鉄浅草線【浅草駅】徒歩12分
浅草駅（つくばＥＸＰ）から131m

・営業時間
11:30～14:30 17:30～20:30
日曜営業

・定休日
月曜、火曜（祝日の月曜は営業）

・席数
14

・予算
2000〜2999

・他情報
個室無

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