茅場町の絶品スリランカカレー　ホッパーズ

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「HOPPERS」
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食べログのカレー部門百名店に選ばれていたスリランカ料理専門店。
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オフィスビルの1階にあって内装は洗練されたスタイリッシュな空間。
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ライス&カリー スリランカ定食1650円を頂きました。定食は好きなカレー1種とおかず9種がセットになってます。
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カレーはエビ、ポーク、フィッシュの中からエビを選択。
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おかずは、豆カレーのパリップ、ココナッツふりかけのポンサンボル、鰯の丸干し、パパダン、インゲン、じゃがいものスパイス和えなどが入ってます。
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グリーンカルダモンのお湯を飲みながら待ちます。
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カレーは全体的にまろやかで柔らかい味わいで、スパイスも強烈ではない。ルーの深い味わいに驚く。
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おかずは野菜中心でヘルシー。
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お値段はしますが食べると人気な理由が分かります。
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想像以上の美味しさで大満足でした。
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