ベジタリアン・ヴィーガンメニューで集客倍増！今すぐ使えるPRテクニック
とりあえず食事制限で飲食店を検索できる店検索アプリ「日本メニュー表」に登録すれば、アプリとWebでベジタリアンやヴィーガン、ハラールの人に見て貰えるので、手っ取り早いですが、まずは今すぐ使えるPRテクニックを紹介します。
ベジタリアンやヴィーガン向けのメニューは、近年特に注目されています。健康志向の高まりや環境配慮への関心が高まっている現代において、これらのメニューを提供することで、新規顧客の獲得やリピーターの増加が期待できます。料理の美しさを前面に出し、ソーシャルメディアでの効果的な発信が大きな集客力に繋がります。
1. ベジタリアン・ヴィーガンメニューが注目される背景
上記の表では、ベジタリアン・ヴィーガンメニューがいかにして新しい顧客層を引き込む力があるかを簡潔に示しています。
2.ベジタリアン・ヴィーガンメニューを効果的にPRする方法
Instagramの活用：料理の美しさやカラーを強調した写真の投稿が効果的。
ハッシュタグ戦略：「#ヴィーガンライフ」や「#ヘルシーランチ」などの人気タグを使ってターゲット層にアプローチ。
ストーリー機能：新メニューやキャンペーンの短期間でのプロモーションに有効。
フォロワーとの対話：コメントやダイレクトメッセージを活用し、リピーターを作る。
3.健康志向のお客様に向けたメニューのアピールポイント
せっかくベジタリアンやヴィーガンメニューにするのなら、健康志向のお客様も取り入れたいところです。下記のように、栄養価や、特徴の比較表を用意してもいいかもしれません。
今後のトレンド：プラントベース食品とヴィーガン文化の広がり
下記の表の通り、プラントベース食品がだんだん進化してきて、ヴィーガンの人たちが食べれるメニューは増えてくるでしょう。
それによって、ヴィーガンやベジタリアン層が広がり、彼らをターゲットに飲食店を経営しPRしても、採算が取れる店も増えてくるかもしれません。
5.日本メニュー表を活用した効果的なPR戦略
ベジタリアンやヴィーガンなどの食事制限あるお客様へのアピールには、日本メニュー表への登録がおすすめです。
日本メニュー表は食事から飲食店を検索する店検索アプリでして、
細かいメニューに対して詳細なタグ付けや、アレルギー情報の表示、各食事個別の特徴などが記載できるからです。
さらに、アプリでは食事制限での検索が可能な上、
登録した情報はWebへも自動掲載されるからです。
Webページの例↓↓
ちなみに、食事制限は、
ヴィーガンやベジタリアンの他に、グルテンフリーや、野菜多めを食べたい人向け、ヘルシーや健康志向のメニューを食べたい人向けといったタグで検索できます。
飲食店の掲載は無料で、iPhoneアプリ、もしくはAndroidアプリからできます。
プランはありますが、とりあえず無料で登録し、
しばらく放置してれば、いずれPR効果が出ると思います。(有料プランにするにしても、その時に考えれば十分ですので、まずはベジタリアンやヴィーガンメニューの登録だけでもしていただければと思います)
ちなみに、多言語化もしやすいので、
海外のベジタリアンや、ヴィーガンの人が来たときの宣伝にもなります。
ぜひご登録して、効率的にPRをしてください。