神戸最高のロケーションで味わう究極のリストランテ
今宵はこちら、神戸最高のロケーションであるヴィーナスブリッジ、そこに佇むイタリアン
かつて阪急沿線の武庫之荘でイタリアンバルとして営業していたこのお店、現在は高級リストランテとして大きく飛躍しました。
ヴィーナスブリッジに移転してからは初来店です。
シェフにお会いするのも久しぶり。
ジャンカルドという店名は、1988年に上映されたトルナトーレ監督による伊映画の名作「ニューシネマパラダイス」に登場する、シチリア島の架空の村です。
エンニオ・モリコーネの叙情的な音楽が心に染み入る不朽の名作。
太田シェフがこの映画を意識して店名を決めたのかは定かではありませんが、ヴィーナスブリッジの非日常的なロケーションと相まって素敵な店名です。
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