厳選されたワインが飲み放題
東洞院通りに現れた新星
昨年の12月にオープンしたばかりのワインバーです。
お昼は、パスタ（ボロネーゼ）専門店としても営業している様子。
メインは、やはり夜の呑み放題コースだと思います。
3,900円（税込）で時間制限なしの泡白赤が呑み放題という、酒呑み垂涎のお店。
さらには、フードが持ち込み自由という何とも懐の深いスタンスです。
儲けを完全に度外視しているとしか思えない経営方針。
店長に聞いていみると実際にオーナーの意向で、ワインを気兼ねなく楽しんでもらいたいということでした。
サービス料という搾取もなく、フードもボロネーゼのパスタ一択のみという潔さ。
（ボロネーゼには数種類の選択肢があります）
オペレーションロスを極力そぎ落とし、お客様の満足度を第一に考えた極めて良心的なお店です。
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ワインバー ビゴリ京都（東洞院通四条上ル）
