帯同公邸料理人のこと
和食が、無形文化遺産としてユネスコの登録が決まり久しいですね。
大変お目出度いことだと思います。
そこで、またひとつ思い出したことをアップします。
帯同公邸料理人のことなのです。
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世界各国にある日本の大使や総領事の公邸では、そこで出される料理が非常に評判がいいそうです。
日本料理が世界中で脚光を浴びている、というのは言い過ぎかもしれませんが、実際に欧米諸国ではヘルシーということにスポットライトが当てられ、たしかにどの国の料理よりも