純米吟醸 横笛 山恵錦
銘柄： 純米吟醸 横笛 山恵錦
蔵元： 伊藤酒造株式会社
場所： 長野県諏訪市
容量： 720ml
原料米：長野県産山恵錦
精米歩合： 59%
アルコール：15度
おすすめ度⭐️⭐️⭐️⭐️
諏訪五蔵の一つ、横笛です。直売所では女将さんと思われる方が親切に各銘柄を説明してくださりました。今回は蔵元限定ということで横笛山恵錦を購入しました。
冷やで飲んだ感想です。辛口で吟醸酒にしてはグッとくる喉越し。単体で飲むとなかなか力強いお酒です。しかし、料理と合わせて飲むとキレの良さのおかげか料理を引き立てる味わいに変化。良いお酒です。
