ビール製造に携わる人々の想いを学ぶ-キリンビール仙台工場インターンシップ体験記-

近年、若者のビール離れが進んでいると耳にする。コロナウイルスが蔓延した2019年以降、リモートワークがワークスタイルの一つとして定着し始めたことを契機として会社での飲み会の減少や、不景気による嗜好品離れ、娯楽の多様化、さらにソバーキュリアスと呼ばれる、あえてお酒を飲まないライフスタイルの普及など、その要因はさまざまだ。 そして、ビール離れはデータ上でも既に可視化され、年々ビールの消費量は減少傾向にある。 しかし、ビールは、その長い歴史の中で常に愛され続けてきた魅力あふれる飲み