お酒好きに贈るエッセイその４「ジンはタンカレー№１０がうまい」

    ビール、ウイスキーと書き綴ってきたが、私はジンにも目がない。

    一番のお気に入りは、タンカレー№１０。

   
    ロックグラスに注いで、ライムを絞る。苦みとともに、独特のボタニカルフレーバーが、口いっぱいに広がる。

    №１０は高級なうえ、値段もそれなりに張る。だから、ふだんはビーフィーターやゴードンなどの庶民的なジンに、ジンジャーエールで割る、ジンバックをたしなんでいる。

    ライムを絞ると、ジンの植物成分が、苦みとともに鼻から抜ける。この清涼感がたまらない。

    最近はクラフトビールにあやかってクラフトジンが人気だ。

    全国の小規模生産者が、さまざまな植物や果物を原料に、クラフトジンを多数作っている。

    好事家にとっては、いろんな味が楽しめて、ジンの世界が広がる。うれしい限りだ。

    私はこのクラフトジンを何度か試したが、愛媛県の業者が作ったオレンジのジンがおいしかった。

    もともと柑橘系が好きなうえ、ミカンの甘さとジン特有のボタニカルフレーバーがミックスされ、爽やかな香りが広がるのだ。

    うまい酒を少しずつ。実にいい時代になったと思う。