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かぼちゃとレーズンのプチプチサラダ レシピ

FINDNEWS Okinawa 試食会提案レシピ

材料（2人前）

・かぼちゃ･･･1/6個
・レーズン･･･10〜16粒
・塩、胡椒･･･適量
・オリーブオイル･･･適量
・プチプチマスタード･･･小さじ2

作り方

❶ かぼちゃをラップに包んでW600で４分加熱する。
❷ レーズンをお好みサイズに刻む。
❸ かぼちゃの皮を剥いてマッシュして塩、胡椒、オリーブオイルを加えて味を整え、レーズン、プチプチマスタードを混ぜ合わせて完成。

使用したソース

厳選されたオーガニックマスタードシードを使用、ホールのまま加工したマスタードに、りんご酢や蜂蜜などを加え、マイルドでほんのりとした和風の味わいに仕上げたソースです。 プチプチ食感が楽しいマスタード。

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