バーニャポテトサラダ
作り方 （2〜3人前）
・ジャガイモ･･･2個
・ベーコン･･･2枚
・ブロッコリー･･･1/3個
・オリーブオイル･･･小さじ2
・胡椒･･･適量
・バーニャカウダ･･･大さじ1
作り方
❶ ジャガイモは軽い力で竹串がとおるまでゆがき、皮を剥く。
❷ ベーコンはみじん切りにして焦げ目がつくまでフライパンで炒める。
❸ ブロッコリー2cmに切り、ゆがいて水気を取る。
❹ ボウルにジャガイモを入れ軽く潰して❷、❸、オリーブオイル、胡椒、バーニャカウダを加えて混ぜ合わせれば完成。
使用したソース
