お初にお目にかかります「そい」（魚）

仕事帰りに立ち寄ったスーパーで、初めましての魚が売られていた。

そい

この価格が高いのか安いのか、わからない。家に帰って開けてみたら、基本アラだったので、微妙な価格かもしれない。刺身コーナーも覗いてみればよかったな・・・。

本日寄せ鍋2日目。この「そい」とやらに熱湯をかけて少し掃除して鍋に入れた。

調べてみると「メバル」の仲間らしい。まあ、白身だから、（鶏肉が入っている）寄せ鍋にぶち込んでも問題はなかろう。

「そい」は下の方に入れた

いざ、実食！

うまい。汁がまずうまい。卵部分もうまい。ちょいと昆布ポン酢をたらしてうまい。安かった鶏肩肉も、酒と片栗粉でコーティングして最後に入れたから、パサパサにならず、うまい。

鍋を超特急で用意したのに、息子は寝落ちしてしまった・・・。先に湯たんぽを用意したのが仇となった。起き上がって食べてくれるだろうか。