香味サラダ by香味オイル

ファームキャニングの香味オイルは、ニラ、ネギ、ニンニクをじっくり醤油で煮込み、ごま油で風味づけした万能だれ。
油揚げとも相性が良いので、香味野菜と和えた和風なサラダはいかがでしょう？

＜材料 ＞
リーフレタス　　1/2個
油揚げ　　　　 1枚
紫蘇　　　　　 3枚
ミョウガ　　　 1つ
トマト　　　　 1つ
香味オイル　　大さじ2
白ごま　　　　　 適量

＜作り方＞
1.　油揚げをフライパンでカリッと焼き目がつくくらいに焼く。
2.　千切りにした紫蘇、ミョウガ、一口大に切ったトマト、香味オイルをボウルに入れて和える
3. リーフレタスを器にたっぷり入れ、その上に2.を盛り付けゴマをふりかける

＜YouTube ＞
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【香味オイル】
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