「健康」というテーマが漠然すぎた話

「より良い食文化を創る」。 僕が代表を務める Ｆ＆Ｐジャパン のMVV(企業理念) では、１番最初のページに「ミッション」としてこう謳われているのですが、、、 「文化を創る」とか言われてもいまいちぼやっとしててなんのことだかよくわかりません。書いた本人の僕自身も、たまにわからなくなることがあります(笑) なので、常に「それって、自分でいったいどんなことを言っているのか」を追求して考えて言語化することにしています。 (この nishinote では、その過程を少しずつ皆さんに