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[ワイン備忘録] Bourgogne Leroy1986
今日はこれを開けてしまった〜。
コルクの頭は真っ黒!開けるのに不安を持ちながらもソムリエナイフ1本で見事抜栓👏
コルクはちぎれましたが笑
注いだ瞬間に、色と香りにやられた〜😍
これはヤバイ‼️
飲んでも凄い!
ホントにヤバーイ‼️
この熟成感からくる魅了!まさに虜になる!
あーこんなワインを飲み続けたーい!!
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Bourgogne Blanc1986
Leroy
色調:輝きのあるゴールド
香り:エレガントで豊潤な印象。セミドライフルーツのメロンやリンゴ。だんだんとヘーゼルナッツやバタートースト。スワリングすると蜜ろう。熟成による複雑性がある。
味わい:アタックは柔らかく、やや涼しげな印象?セミドライフルーツのアンズの様な果実味。口の中にはベッコウ飴の様なフレーバー。熟成による酸味もあるがバランスが非常に良く、まとまりがある。熟成は完璧。