【50代一人用】一週間2,500円を目指しています。本日は「ナポリタン、ミネストローネ」です、皆様、知っていましたか？ナポリタンはイタリアには存在しない料理だということを
ナポリタンの材料と作り方です
材料（1人前）
スパゲッティ：100g
ソーセージ：2本
玉ねぎ：1/4個
ピーマン：1/2個
マッシュルーム：2個
トマトケチャップ：大さじ2
ウスターソース：小さじ1/2
バター：10g
オリーブオイル：小さじ1
塩：適量
こしょう：適量
パルメザンチーズ：適量
作り方
スパゲッティを茹でる:
大きな鍋にたっぷりの水を沸かし、塩を加えてスパゲッティを茹でます。茹で時間はパッケージの指示に従ってください。茹で上がったら、ざるにあげて水気を切ります。
具材の準備:
ソーセージは斜め薄切りに、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りに、マッシュルームは薄切りにします。
炒める:
フライパンにオリーブオイルを熱し、バターを加えます。バターが溶けたら、玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらソーセージ、ピーマン、マッシュルームを加えてさらに炒めます。
調味料を加える:
具材が炒まったら、トマトケチャップとウスターソースを加え、全体に絡めます。塩とこしょうで味を調えます。
スパゲッティを加える:
茹でたスパゲッティをフライパンに加え、具材とソースをよく絡めます。全体が均一に混ざったら火を止めます。
仕上げ:
皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかけて完成です。お好みでパセリを散らしても美味しいです。
以上が1人前のナポリタンの材料と作り方でした。
ナポリタンの由来
ナポリタンは、日本発祥のパスタ料理で、戦後の横浜で誕生しました。第二次世界大戦後、横浜のホテルニューグランドのシェフが、アメリカ軍の食事からヒントを得て考案したと言われています。アメリカ軍が持ち込んだケチャップを使い、スパゲッティに絡めたこの料理は、日本人の味覚に合うようにアレンジされました。名前の由来は、イタリアのナポリにちなんで名付けられましたが、実際にはイタリアには存在しない料理です。
ミネストローネのの材料と作り方です
材料（1人前）
オリーブオイル：大さじ1
にんにく：1片（みじん切り）
玉ねぎ：1/4個（みじん切り）
にんじん：1/2本（小さな角切り）
セロリ：1/2本（小さな角切り）
じゃがいも：1/2個（小さな角切り）
キャベツ：1/4個（ざく切り）
トマト缶：1/2缶（約200g）
チキンブイヨン：300ml
白いんげん豆：50g（缶詰の場合は水切り）
パスタ（小さめのもの）：30g
塩：適量
こしょう：適量
パルメザンチーズ：適量（お好みで）
作り方
準備:
すべての野菜を小さな角切りにします。にんにくはみじん切りにします。
炒める:
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが立つまで炒めます。次に、玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいもを加え、中火で5分ほど炒めます。
煮込む:
野菜がしんなりしたら、キャベツとトマト缶を加え、さらに炒めます。チキンブイヨンを加え、沸騰させます。
煮る:
沸騰したら火を弱め、白いんげん豆を加えて20分ほど煮込みます。野菜が柔らかくなるまで煮ます。
パスタを加える:
パスタを加え、さらに10分ほど煮込みます。パスタが柔らかくなったら、塩とこしょうで味を調えます。
仕上げ:
器に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけて完成です。
以上が、ミネストローネの1人前の材料と作り方でした
知りませんでした！！
ナポリタンが日本発祥の料理とは！！
ありがとうございました。
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