【お弁当です】今日は煮物を用意しました、色どりもよくできています、大切な方に作ってあげてください

煮物中心の夫のお弁当、
おいしさと栄養満点です。

【材料】

- 大根：1/2本　人参：1本

- じゃがいも2個　　しいしけ：4枚

- 鶏もも肉：200g　 豆腐：1丁

- だし汁：50ｃ　 醤油：大さじ3

- みりん：大さじ　砂糖：大さじ1

- ごま油：大さじ1　青ねぎ（飾り用）：適量

【作り方】

1. 材料の下準備をします。大根は皮をむいていちょう切りに、人参は薄い輪切り、じゃがいもは一口大に切ります。しいたけは石づきを取り、薄切りにします。鶏もも肉は食べやすい大きさにカットします。

2. 鍋にごま油を熱し、鶏もも肉を炒めていきます。表面がきれいな黄金色になるまで、よく炒めましょう。

3. 鶏肉に焼き色がついたら、にんじん、大根、じゃがいも、しいたけを加え、全体を軽く炒めます。

4. だし汁を加え、煮立ったらアクを取り除きます。そして、醤油、みりん、砂糖を加え、中火で10〜15分ほど煮ます。野菜が柔らかくなるまで煮込んでください。

5. 最後に豆腐を手でちぎりながら加え、さらに5分ほど煮てなじませます。

6. 煮物が完成したら、器に盛り付け、青ねぎを散らして彩りを添えます。

これで、具たくさんの煮物が完成です！
白ご飯とは別容器にしてください
見た目も美しく、満足感がアップします。
夫も喜んでくれることでしょう。ぜひ作ってみてくださいね！

ご飯の上には常備の漬物、
少し塩味のものを添えれば満点です