22話 猫の日と小さな春定食
今日は2月22日。猫の日なんだって。知ってた？
普段生活をしていて、「2」という数字はよく目にする。特に22時22分。意識していなくても、「あ、ラッキー」なんて思ってしまう。
今日の22時22分なんて、きっとカカさんに「めっちゃ2が揃ってる！」みたいな事を言ってしまう自信あり。去年(※2022年)はどうやっけ？大騒ぎしたような、ココちゃんを寝かせて、そのまま寝てしまってたような。
猫つながりで言うと、ココちゃんは最近猫にハマっている。保育園でお気に入りの猫の絵本を見つけたみたいで
ニャーニャーと言ってくる。正直めちゃくちゃかわいい。でも変な癖が付くといけないので注意する。でもやっぱり内心はめちゃくちゃかわいいと思っている。
そういえば女性は猫好きが多いと思うんやけど、どうかな？別にアンケートを取ったわけではないから完璧に偏見やけれども…。
そんな中、カカさんは圧倒的に犬派(だと思う) 。
だけど、オレからしたらころころと表情、というか雰囲気が変わるカカさんが一番、猫みたいだ。若干、ツンデレっぽい要素もあるところがまさに猫。だと思う。
昨日の晩、お風呂でココちゃんが猫を飼いたいと言ってきた。
「ネコほしいにゃー」
「前にヘリコプターほしいって言ってたけど、どっちがほしいん？」
「ヘコリプターなりたい。ネコほしいにゃー」
そうだったのか。ヘリコプターは欲しいんじゃなくて、なりたかったのか。パウパトロールのスカイが乗ってるやつかな。で、猫は欲しいのか。
…どういう世界観だ笑
「猫かー。動物はお世話が大変なんだよー」
「ココちゃんするもん」
あかん。会話が平行線になるパターン。
こういう時さ、迂闊に軽い返事をしてしまうと、嘘をついてる感じになるのも嫌やし、「猫かー。うーん。」
猫の話を逸らして、ヘリコプターごっこでお風呂タイムを終わらせた。
ココちゃんが寝た後、カカさんに相談したら猫より犬が良い的な事を言い出した。話がややこしくなる。
「え？カカさん実際の犬は怖いんじゃないの？」
「子犬から飼ったら大丈夫だと思うねん。慣れたら平気。」
ま、結局今のマンションのままだとどっちも無理だ。動物飼うなら、マイホームかぁ。どうせ買うなら庭付きが良いな。この辺りで庭付きなんて、いくらかかるんだろう。節約して貯金していかないと。なんて事を考えながらその日は寝た。
翌日。
暖かい一日だったので、春らしい夕食を。と言う事で、メニューは「トト特製2月に見つける小さな春定食」と名付けた。
・ワカサギの天ぷらと菜の花の天ぷら
・梅あんかけ豆腐
・ブロッコリーのサラダ
・玉ねぎとじゃがいもの味噌汁
渋すぎるから、ココちゃんには週末に作り置きしていたミニハンバーグを作る用意もしといた。
梅あんかけ豆腐はカカさんがよく作ってくれる料理、「鶏肉と茄子の梅煮(カカさん第5話参照)」のアレンジレシピ。オレの大好物で、初めに食べた時はその作り方の手軽さと味の美味しさに文字通り唸ったわけ。
で、自分でもアレンジしたい！ということで、麺つゆに薄めて火にかけるところまでは一緒、そこに大量の刻んだ大葉と梅干しを2〜3粒ほど入れて煮る。沸騰しそうなところで絹ごし豆腐を入れて、形が崩れないように火を入れる。最後に水溶き片栗粉でとろみをだす。
これがマジで美味しい。小さな木のスプーンで掬って食べるとちょっとした小料理屋の気分。
残ったあんかけは天ぷらの味変に使っても良いね。
カカさんとココちゃんにも大好評で、ココちゃんも結局ミニハンバーグを温めなくてすんだ。
特製小春定食を食べながら、ふと思った。
来週末、久しぶりにカカさんの実家に行ってお義母さんの料理食べたいな、って。
ココちゃんはヘリコプター。じゃあ犬派のカカさんは何になりたいのかな？？のお話しはこちら！