豆もやしナムルと醬油ラーメン。

豆もやしが食べたかったのです。
５００グラム入りだったけれど、迷わず購入。

帰宅後、早速ナムルに。

Ｍってまさか、
豆もやしの・・・？

袋を開けたら水で軽くゆすぎ、アイラップに豆もやしを入れて電子レンジで３分加熱・・・したのですが、何せ５００グラムの豆もやし。

３分の加熱では火が通らず、５００グラムという壁に阻まれました。
更に３分追加で加熱したところで、やっと豆もやしのいい匂いが漂ってきました。

加熱後、軽くアイラップの袋を結び
粗熱が取れるのを待つ

火が通った豆もやし
ここに
鶏がらスープの素・味ぽん・ごま油を加え
よく混ぜて冷蔵庫へ
味が馴染んだら豆もやしナムルの完成

晩ごはんは醬油ラーメンを作りました。

ねぎ！多め！

★noteで記録していたおうちラーメンの記事

シソ