麻婆ズッキーニ。

丸美屋の麻婆豆腐の素を使って、麻婆ズッキーニを作ります。食べ応えが欲しいので、ささみも加えることにしました。

ささみを切って
酒少々と塩・砂糖をひとつまみずつ振って
和えておく

ごま油でズッキーニを焼きます。

大きめに切ったズッキーニ

焼けたら一旦お皿に移す

同じフライパンでささみを焼く

火が通ったら

焼いておいたズッキーニと
麻婆豆腐の素を加えて
混ぜながら炒める
付属のとろみ粉を溶いて
とろみをつけて完成

麻婆ズッキーニ
水分が少ない気がする
まぁ・・・いっか！

＜料理BGM＞
渚で会いましょう／Laura day romance

シソ