炊き込みごはんが食べたい。

ごはんが大好きなわが家は
白ごはん　麦ごはん　雑穀ごはん　黒米ごはん・・・
いろんなごはんを炊きます。

ご飯がない日は１日もない、というくらい
家にご飯があるのです。

おかずがしっかりしている日は
ご飯の味は控えめが良いので

素材の味のまま
楽しんでいますが

年に何回か
「今日は炊き込みごはんだ！」
と意気込む日が来ます。

久しぶりの炊き込みご飯は
鶏ごぼうにしました。

鶏ももと鶏むね、どちらも美味しいですが
今日はさっぱり鶏むねで。

ごぼうはささがきにして
冷凍保存していたものを。

人参で彩りを足して。
ちょうどちくわがあったので、ちくわも入れてみました。

炊き込みごはんは
炊けるといつもいい香り・・・
しあわせな香りとはこのことか、と思います。

炊き込みごはんに合わせるおかず、
いつも悩んでしまいます。

お味噌汁はマストとして

やっぱり野菜のおかずがいいな、と
焼きナスを作ることに。

かつお節をたっぷりかけて
楽しみたいと思います。

※uchuu_artさんの画像をお借りしています。
　ありがとうございます。