ハダカ

食に携わるお仕事をされているお客さまが
「作ったお料理を見られるのはハダカを見られるようなモノですよ！」と

お料理というのは
作り手の これまでの生き方や環境や 視覚 味覚 嗅覚 性格
いろいろなモノを観じとって表現しひとつのお料理が完成するんだなと驚いてしまった

感性を凝縮して完成する

わたしなんかは気軽に考えていて
家にあるもので作るスパゲティーがことのほか美味しく仕上がると
もしも わ