【フランス】 Lille (リール) - 星型のリール要塞の周りを散策 [Day 5 & 6 of 10]
はじめに
本 note は、2024年5月に9泊10日で行ってきた、フランス北部の街 Lille (リール) 旅行記の5日目と6日目です。ようやく旅行記半分まできました😆
旅行記を最初からご覧いただける場合はこちらからどうぞ↓
Day 5
Lunch @ 宿
午前中のうちに、近くのスーパーで野菜やら肉やらお酒やらお酒やらお酒やらを購入してきました😆
まともに使える包丁がないので、すでに味付けがしてあった細切れ豚肉 (Araignée porc Méditerranée) を炒めて、先日マルシェで買った白アスパラガスを茹でたものに Picard 様のマッシュルームソースを添えました。丸いポテトも Picard 様のものです。ビールはリールにある Gobrecht Brewery の Printemps です。地産地消👏
今更ですが、Araignée porc Méditerranée って何？って思ったので調べてみました。
直訳: 地中海風 豚の蜘蛛
さっぱり意味がわかりませんが、この部位を解説しているサイトを見つけました👍
… もも肉の中でも尾骨の上にあり、豚１頭から２枚しか取れない希少部位 …
この肉を扱うときの形状が蜘蛛を連想させるからなんです。繊維が多い見た目と、肉の筋を取るなど処理をしているときに蜘蛛のように見えるからと言われています。
どうりで臭みもなく美味しかったわけですね😳
ランチを食べた後は、表題のリール要塞 (Citadelle de Lille) まで散策することにしました。
Citadelle de Lille (リール要塞)
そもそも、リール要塞とは…
リール旧市街の西に横たわるリール城塞は、ルイ14世によって17世紀後半に築かれました。世界的にも有名な軍事建築家のヴォーバンが設計したもので…
現在も軍関係の施設があり、残念ながら内部に入ることはできません。ですが城塞周囲は公園として整備されていて、リール市民の憩いの場所として親しまれています。濠は周囲は約2キロで、ジョギングやウォーキングする人でも多くいます。敷地内には児童公園や動物園があり、家族連れにも人気の観光スポット。
要塞の中には入れないので、その周囲の公園を散策すべく向かいました🖖
結局、約 2 km もある ただののどかな 道をひたすらハイキングしただけでした😂 天気が良かったので、半袖でちょうど良かったぐらいの気候でした。
車通りもないので、近くに住んでいたらジョギングやウォーキングのコースにするのに最適だと思います。写真は撮らなかったのですが、遊園地と動物園もあるので、お子さま連れの方にはもってこいの場所だと思います。
Lille City Centre
リール要塞周辺も十分楽しんだので、City Centre に向かいました。
2時間ちょっと散策していい汗もかいたので、次に向かったところは当然こちら😎
Drinks @ Beerchope
3 Brasseurs じゃないんかーい、と思われたかもしれませんが、ご安心ください。この後に行きます🤣
Beerchope ではローカルビールを楽しめますし、とにかくビールの種類が豊富です。こういった味のビールが飲みたいと伝えると提供してくれると思います。
Ground floor とテラス席は混んでいましたが、1st floor の室内はがら空きでした🤣 天気のいい日はみんな外に出がち 笑
ここでは1杯だけに留めておいて、最早ホームグラウンドの 3 Brasseurs に向かいました (滞在中3回目) 笑
Dinner @ 3 Brasseurs
19時ごろに入店🍻
恒例ですが、3 Brasseurs は単体の note で詳しく紹介しています↓
120 ml x 4 (大盛りセット) & 何某かの500 ml ビール
今回メインに選んだのはこの2品です↓
見るからにカロリーが高そうなのですが、カロリーが高いものは美味しいです🤣
フレンチフライ、プルドビーフ、パン・デピス、赤玉ねぎのコンフィーにチェダーチーズソースをかけてパセリを散らしています。家でも作りたいぐらいに気に入りました😂
夏 (暖かい時期) にぴったりの冷製テリーヌです。
フランドル地方の郷土料理として知られるポチュヴレシュは、「小さな壺で作った肉料理」を意味しており、より一般的にはフランス料理のテリーヌに近い料理として知られています。
鶏、ウサギ、豚、仔牛の4種類のお肉を使うことが多く、コラーゲンと旨味を多く抽出するために骨と一緒に煮込まれ、型に移し替えて冷やし固められます。
臭みもなく、美味しくいただきました😋
この日はディナー後も元気だったので、Lille Europe 駅付近を散歩しました🙌
Gara Lille Europe
と、こんな感じでかなり充実した1日を終えました😆
Day 6
リール滞在中、最後のリモートワークDayでした✌ 写真を見返すと、宿で食べたランチとディナーしか残っていません🤣 翌日のDay 7では、朝からベルギーのブルージュに行くことになっていたので、宿から一歩も出ませんでした😳
Lunch @ 宿
Picard の Quiche Lorraine (ロレーヌ風キッシュ) とサラダのシンプルランチでした。
Dinner @ 宿
近くのスーパーで買った牛肉のステーキ、茹で白アスパラガス、サラダ、ランチのキッシュの残り + ビール をいただきました。思い返すとこれが最後の白アスパラガスでした🥲 また来年も食べられたら嬉しいなぁ😌
最後までお読みいただきありがとうございました。
次回は Day 7 で行った、ベルギー・ブルージュ日帰り旅行の思い出をお届けします✍
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