【No.3 北海道旅行シリーズ】塩たん好きと" 徳寿 しんら亭 "
今日もお疲れ様です！
”つけ麺“が大好きな
幼少期グアム育ちのヨシキです。
今回" 塩たん "が好きな方と、
札幌のすすきのにある、
焼肉屋さんに行きました。
食べたいものがたくさんあったので、
ハシゴグルメをしている途中だったので、
軽く" 塩たん "を2人前くらい頼もうとなりました。
一番近くにあったのがこの店、
『 徳寿 しんら亭 』
店前が焼肉屋さんなのか疑います。
ワインがたくさん並んでいます。
お店の中に入り、
席に案内されます。
雰囲気が高級焼肉店です。。
この店は凄いです。
タンの種類がなんと、、
「5種類」もあります。
まずは、熟成タン3種盛り合わせを注文します。
いやー美味しそうです。。
なかなかこんな焼肉は
食べに行かないので、嬉しいですね。
こちらが、「厚切りタン」です。
とにかく、分厚いです。
噛みごたえがあり、
肉肉しさを感じます。
そして、こちらが「上タン」です。
一番食べやすいタンです。
味もとにかく美味しいです。
レモンのさっぱりしたタレにつけて食べます。
最高です、、
最後に、「ネギ塩タン」
こちらは形が崩れないように、
特別なトングで網の上に移動させます。
ネギが挟まると、
今までのタンとはやはりものが、
一気に変わった感じがします。
シャキシャキネギとタンの相性は抜群です。
ほんと幸せでした。
ごちそうさまでした。
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『 徳寿 しんら亭 』
住所；札幌市中央区南3条西5丁目14三条美松ビル2F
営業時間：11:30〜23:00
定休日：無休
席数：94席
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※食べるのが大好きな人の個人の感想です
※言い方が違っているメニューや素材があったらすみません
出典：公式HP
https://www.tokuju.com/shop/shinratei/