フードマイノリティ(e.g.ベジタリアン、ハラール)の友達ができたら。紹介したい東京の和食3選。
ベジタリアン、ハラールオンリー、日本ではまだまだ希少種のフードマイノリティーの友達ができたら食事に気を気遣えるだけのレストランリストをあなたはストックしているだろうか。
ヨーロッパ在住7年もすると日本に尋ねて来てくれる友達もそこそこ増え、本場のSUSHIやRAMENを楽しんでもらえるようにあの手この手で段取りを考える。
そこで一番悩ましいのが、「ベジタリアンの友達が訪ねて来た時のご飯」だ。
意外に思われるかもしれないが、日本は驚くほどベジタリアンフレンドリーからほど遠い。新宿や秋葉原なんかを歩かせようものならなおさらだ。
ほんと、日本人の知り合いなしに日本に遊びにくるベジタリアンは半日ベジタリアン対応のレストランが見つからず、食事にありつけないなんてよくある話ではないだろうか。
今回は東京で案内・提案できるベジタリアンレストランを紹介する
#1 : ベジタリアンラーメン＆正統派醤油らーめんが楽しめるソラノイロ
Location: 東京駅 八重洲南口 階段下ル ラーメンストリート
Menu: ベジタリアン ＋ 通常ラーメン
待ち時間：5~15分
喜んでくれる度：★★★★
ベジタリアンラーメンに加え通常のラーメンが楽しめるので食べ分け◎
#2 : ヴィーガン懐石あり 伊勢すえよし
https://vegewel.com/ja/restaurant/783
Location： 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩8分
Menu:ヴィーガン懐石
待ち時間：？？？
喜んでくれる度：★★★★
フォーマル＆お値段もお高めなので、学生の友達は人を選ぶ。
（記事一番上に板前さんのインタビュー記事リンク）
#3 : ハラール和食 サムライキッチン
夏、MIT発のリーダーシップフォーラムに参加時にハラール、ベジタリアンの区別なく全員が楽しめるよう10日間ケータリングしていたこちら。
ハラール兼ベジタリアンだったのに豆腐を工夫したうな重など、
ハラールベジタリアン和食の変わり種が楽しめた。
Location: 東京圏内に配達可
Menu: ベジタリアン兼ハラール塩焼きそば、うな重etc
待ち時間：？？？
喜んでくれる度：★★★
ケータリングなので室温なのが残念だが、フードマイノリティーも来日する国際イベントの仕出しにはうってつけ。
番外編：ロンドンのビーガン和食レストラン
ロンドン中のレストランに詳しい友人のイチオシ
イギリス国内でもメディア紹介されるほど、イギリスのベジタリアン需要に対応した和食店
Location: London Kings Cross
Menu: ベジタリアン対応
待ち時間：？？？
喜んでくれる度：★★★★
いかがでしたでしょうか。
もしハラール・ベジタリアンの友達が来日したら是非連れて行ってあげてください。今日も人生楽して楽しむが勝ち！
イギリスの独り言でした🇬🇧
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