リムーザン地方、オートヴィエンヌ県、サンレオナールドノブラにひっそり伝えられるマスパン。Massepain de St Leonard de Noblat.
中世、巡礼者が持ち歩きながら、空腹を満たしたと言われています。
素朴で飽きない味。最近はこれがマイブーム。