ワインのこと（2）

これは去年の秋に購入した
マケドニア　ロゼ・ド・クシノマヴロ2021
ドメーヌ・ティミオプロス

国（地域）：ギリシャ（マケドニア）（ナウサ）
土壌：花崗岩
品種：クシノマヴロ100%
タイプ：ロゼ
度数：12.5%
生産者：ドメーヌ・ティミオプロス

【テイスティングコメント】

これは前回のワインと同じ生産者のもの。
同じくクシノマヴロのロゼ。

実を言うと前回の青いエチケットのワインがまた飲みたくて
ずっと探していたのだけれど
どこも売り切れ、在庫切れ、Sold  Out…。
「やっぱり人気だったか…」と
諦めかけていた時にこのワインを見つけた。
「同じ生産者のロゼ！」と飛びついて購入。

やはり全く別のワインだったが
今回のワインもとても美味しかった。
前回のものが綺麗なサーモンピンクで軽やかであったのに対し
今回のものはややオレンジ色を含んだピンクだった。
骨格のあるタンニン、キュっと引き締まった酸味。
ハーブや柑橘の皮のような香り。
それでいてなんと3000円以下でした。
これはとてもコスパの良いワイン！

カジュアルな食事に飲みたい。
生ハムにもきっと合うだろうし、
私はホタテと合うだろうな、と思います！
すっかりクシノマヴロのロゼに夢中🍷
ここのワインは定期的に購入しよう。