ヤリイカと塩こんぶで野菜サラダをリメイク

野菜サラダのリメイク

野菜サラダ
冷凍ヤリイカ ゲソなし(3杯)
塩こんぶ

サラダ油
鶏だし(顆粒)
岩塩
胡椒(少々)

*ボウルに野菜サラダを入れ
サラダ油(大1)をまぶす塩こんぶ
を入れてかき混ぜておく

フライパンにサラダ油と
ガーリックを入れヤリイカを軽く
炒めて皿に取り出しておく
(火が通りすぎるため)

*をフライパンに入れ鶏だし、
岩塩を加えて蒸し焼き
にする。野菜がしんなりして
きたら味を調える

ヤリイカを戻し入れて
仕上げる