clubhouse｜#ラジオ江六前 で取り上げたnote一覧【5/24～5/30】

毎朝７時から、これまで書いたnoteを #Clubhouse で紹介しています。夜型になりがちな生活の見直しと、noteの読者の方との交流を目的にした #ラジオ江六前 。日曜日には、その週に紹介したnoteを、ラジオ内での個人的メモとともにまとめておきます。

気になったnoteがあったら、ぜひ読んでみてください！

114｜5/24（月）｜食べること、を学んだマッキー牧元さん

115｜5/25（火）｜「瞳の奥にもっと良くしたいという思いが宿る」平田明珠さん｜ヴィラ・デラ・パーチェ

116｜5/26（水）｜小さいからこそできる世界観

117｜5/27（木）｜青い日記帳のTakさん

118｜5/28（金）｜アートと文化財の間に何があるのか？

119｜5/29（土）｜樋口直哉さんと「フランス料理の歴史」を読む⑧

メモ
フェストン・ブルメンタールさんが、エスコフィエさんの「料理の手引き」の序文に「料理は革命ではなく進化だ」ということを書いていたという話を樋口さんから聞いて、なるほど確かに、「フランス料理の歴史」の本で学んだことでも、料理に革命は起こっていないことを知って、どこかほっとした

120｜5/30（日）｜雑談&質問になんでも答えます！Twitter、InstagramのDMで質問も可

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明日は「Life」。最近思うことや、自分の生き方で大事にしていることなどについて書きます。