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clubhouse|#ラジオ江六前 で取り上げたnote一覧【4/12~4/18】

毎朝7時から、これまで書いたnoteを #Clubhouse  で紹介しています。夜型になりがちな生活の見直しと、noteの読者の方との交流を目的にした #ラジオ江六前 。日曜日には、その週に紹介したnoteを、ラジオ内での個人的メモとともにまとめておきます。

気になったnoteがあったら、ぜひ読んでみてください!

4/12(月)|レストランは「伝える」が重要になる

4/13(火)|氷の国、サハ共和国の食事

4/14(水)トマス・ゲインズバラ 水飲み場 小説のような風景画

4/15(木)|コロナからレストランのトイレを考える

4/16(金)|見つめるべきは「人」だった

4/17(土)|質問になんでも答える&あなたにぴったりのレストランをお答えします!

メモ
今朝の質問では
☑ ノンアルコールのお店
JULIA、sio、FARO、OLION-SUSHI
☑ 行きたいなと思っているメゾン・ケイってどんな店?
※御殿場にできた、パリ三ツ星「レストラン・ケイ」の姉妹店
☑ 精進料理と新撰
☑ 行きたいなと思っているラ・ボンヌ・ターブルってどんな店?
について答えました。

4/18(日)|【#ラジオ江六前】樋口直哉さんと「フランス料理の歴史」を読む⑤

予習noteを書きました。

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明日は「Life」です。「歴史を学ぶこと」について書いてみたいと思います。

料理人付き編集者の活動などにご賛同いただけたら、サポートいただけるとうれしいです!