Work｜個人で発信は結局toCなのでファンサービスをちゃんとしないと
雑誌や書籍の編集をしている僕にとって、基本はBtoBの仕事をしております。しかしながら、編集者のtoCの力をもっていないと生き残っていけないと思い、TwitterやnoteなどのSNSで個人発信をコツコツとやっているわけです。
しかしながら、SNSはなかなかtoC向けのサービスができたらいいのですが（例えばnoteでレシピを出すとか）、どうも貴重な情報になるようなものがなく。何かできないかなと思って始めたのが #おいしい店おすそわけ のハッシュタグです。
元料理王国編集者が取材してわかった、絶対にオススメな肉と料理どちらも堪能できるレストラン
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) August 12, 2020
イルジョット 駒沢
ヴァッカロッサ 赤坂
マルディグラ 銀座
アニス 初台
TACUBO 代官山
The Burn 青山一丁目
ラ・ブリアンツァ 六本木
ラミティエ 高田馬場
イデア銀座
スリオラ 銀座
元料理王国編集者が取材してわかった、オシャレでおいしいモダン中国料理店
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) August 14, 2020
O2 清澄白河📷
52 六本木
虎峰 六本木
ジャスミン 中目黒
サエキ飯店 目黒
の弥七 四谷三丁目
TexturA 日比谷
慈華/itsuka 外苑前
スーツァン・レストラン陳 渋谷
Sai 中野#おいしい店おすそわけ pic.twitter.com/cg7SGtl7mE
元料理王国編集者とか関係なく、イチとんかつ好きが選ぶ、ぜったいに旨い都内のとんかつ店（ロース推し）
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) August 18, 2020
成蔵 南阿佐ケ谷
すぎ田 蔵前
燕楽 池上📷
ぽん多本家 上野📷
とん太 高田馬場
とんき 目黒📷
大宝 目黒
山さき 曙橋
王ろじ 新宿三丁目
豚組 西麻布📷#おいしい店おすそわけ pic.twitter.com/STUJTn3qE8
元料理王国編集者が絶対においしくてちゃんと肉の味がする焼き肉屋さん（タレより塩派）
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) August 21, 2020
なかはら 四ツ谷📷
ゆうじ 渋谷
しみず 不動前
十々 西麻布
名門 四谷三丁目
芝浦 駒沢📷
漢江 奥沢
第一神宮 外苑前
もぐら 自由が丘📷
羊サンライズ 麻布十番📷#おいしい店おすそわけ pic.twitter.com/9N5xlSz9Jt
元料理王国編集者が好きすぎ洋菓子店
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) August 26, 2020
アディクトオシュクール 都立大学
ヤナギ 都立大学📷
リベルターブル 赤坂
メゾンドプティフール 西馬込
アンフィニ 九品仏📷
アングラン 表参道
アサコイワヤナギ 等々力📷
ease 茅場町📷
ピエールエルメ 渋谷
スドウ 松陰神社#おいしい店おすそわけ pic.twitter.com/yPlftpZE32
元料理王国編集者が好きで通ってるパン屋さん
— 江六前一郎：ichiro erokumae (@icro_erkme) August 30, 2020
プチメック 日比谷
ビーバーブレッド 東日本橋
ブリコラージュ 六本木📷
ヴァーネル 日暮里📷
フィロゾフ 神楽坂📷
トシオーディクシュパン 都立大📷
ラビット 自由が丘
ユヌクレ 豪徳寺
365日 代々木八幡
クピド 奥沢#おいしい店おすそわけ pic.twitter.com/nRYM6TWJav
現在７回やっておりまして、好評をいただいております。最近ちょっとお休みなので、そろそろ再開しようかなと。
これを見て食べにいかれたかたもいらっしゃったり、そういうのもうれしいですね。なんかいっちょ前なこといってしまうんですが、個人で発信していくなら基本的には、toCのサービスをうまく展開していく、つまりファンサービスが必要なんじゃないかなと思います。
toBしかやってこなかった僕ですが、最近はキッチンカーだったり、YouTubeやったり、toC向けサービスも少しづつ始めております。
もう少しやってみてコツをつかんでいきたな！
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