紫キャベツとブルーベリーのサラダ

保存袋に千切りにした紫キャベツとすし酢を入れてもみこみ、数時間置いておく。
しんなりしたら水分を少し切ってお皿に盛り、オリーブオイルをかけ、クリームチーズ・ブルーベリーをのせる。

★スパークリングワイン・白ワイン・ロゼワインに合います♪♪