牧えりかの精力ごはん『玄米ひじきご飯とぶりの照り焼き弁当』
ぶりの照り焼き。今日も元気に行ってらっしゃい！
ぶりは下処理に時間がかかるので、寝る前に塩をふり30分置いたら熱湯をかけ水気を取って半冷凍質に。朝、軽く解凍してそのまま10分煮れば、臭みなく味が染みて美味しく仕上がります。
炊いてあった小豆とかぼちゃを味醂と甜菜糖と醤油でさっと煮ました。
ドライひじきを混ぜ込んで六助塩をぱらり。 ぶりの照り焼き。今日も元気に行ってらっしゃい！ ぶりは下処理に時間がかかるので、寝る前に塩をふり30分置いたら熱湯をかけ水気を取って半冷凍質に。朝、軽く解凍してそのまま10分煮れば、臭みなく味が染みて美味しく仕上がります。 炊いてあった小豆とかぼちゃを味醂と甜菜糖と醤油でさっと煮ました。 ドライひじきを混ぜ込んで六助塩をぱらり。