ビーフコンソメとネギで旨いスープ
今日も京都の寒さに凍えるじぃじです。
先日のマギーブイヨン(ビーフコンソメ)が気に入ったので…
昨夜も試してみました。今度はネギ。たまたま1本残ってただけ。
使い切りのベーコンを買い足して…
しかし、ネギは太すぎないかい?
ともあれ、ラーメン鍋に水900CCとキューブ3個を入れて…
ネギとベーコンもぶっ込んで火をつける。
吹きこぼれるので蓋をずらして20分間弱火で煮て…
しばらくおいたのがこれ。
切って入れるだけの鍋よりもさらにお手軽なので…
結局、昨夜の食事はこうなりました。
このスープはフランスパンと合うよねぇ😁
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